ホームベーカリーで作るパンのレシピ

カスタードプリン

カスタードプリンのレシピ(プリン型10個分）





：材料

カラメルソース
　砂糖・・・・・・・４０ｇ
　水・・・・・・・・大さじ1と2分の1
　水（後っで加える分）・・大匙1

プリン
　牛乳・・・・・・・５００ｃｃ
　砂糖・・・・・・・８０ｇ
　卵・・・・・・3個
　バニラエッセンス・・・・・・少々

作り方

1．カラメルソースを作ります。耐熱容器に砂糖と水を入れ、レンジで約5分加熱。あめ色になったら、取り出し、水を加え混ぜ、容器に分け入れます。

2、牛乳を鍋に入れ、人肌に暖め、砂糖をいれとかします。ボールに卵をわり、かきまぜ、 牛 乳を少しずつ加え，こし器でこし、バニラエッセンスを加えます。

３、プリン型に入れ、オーブン皿にお湯を注ぎ、オーブン１６０度で３０分くらい焼きます。
　冷蔵庫で冷やして出来上がり！

お好みで卵の量は増やしても！！


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